Действительно рисовая вода так эффективна? Как приготовить для волос, лица? Как пить? Рецепты, отзывы. Все узнаем из статьи.
Если вы регулярно замачиваете и варите рис дома, вы, вероятно, выбросите оставшийся раствор, как только закончите. Но, хотите верьте, хотите нет, рисовая вода — молочная жидкость, оставшаяся после замачивания риса в течение нескольких часов, — дает массу преимуществ для здоровья волос. И это не единственное применение.
Рисовая вода не только способствует росту шевелюры и защищает от истончения, но и приносит пользу чувствительной и стареющей коже. Учитывая, что он готовится из двух очень недорогих и широко доступных ингредиентов нет особых причин не попробовать.
Что такое
Прежде всего, что это и почему она полезна? Рисовая вода (иногда называемая кандзи ) — мутная жидкость, получаема путем замачивания риса на какое-то время.
Некоторая рисовая вода ферментируется. Это означает, что она дольше стоит и вырабатывает определенные полезные соединения, как и все ферментированные субстанции.
Рис (Oryza sativa) — это зерно, содержащее ряд питательных веществ. Когда рис замачивают, некоторые из них выделяются в жидкость. Затем молочко полезно наносить на голову, кожу.
Состав
Обнаружено, что рисовая вода содержит в составе:
- Антиоксиданты — соединения фенольных и флавоноидных соединений.
- Витамины группы B, Е, С, РР. Совместно с аминокислотами усиливают кровообращение, борются с возрастными проявлениями, активизируют регенеративные процессы.
- Крахмалы, полисахариды и др. углеводы, увлажняющие поверхность.
- Кремний подтягивает, улучшает цвет.
- Сквален смягчает, помогает бороться с воспалениями.
- Аминокислоты (строительные блоки белков, помогающие формировать и восстанавливать защитный слой);
- Лецитин наделен противовоспалительными, восстанавливающими, омолаживающими характеристиками.
- Тритерпеновые спирты демонстрируют антисептические свойства.
- Органические кислоты.
В некоторых исследованиях установлено, что ферментированная рисовая вода содержит соединение под названием инозитол. Это тип молекулы сахара, способный бороться со свободными радикалами. Способен помочь защитить волосы от ломкости. Кроме того,включает соединение под названием питера, побочный продукт дрожжевого брожения, связанного с обновлением клеток.
Результаты анализа, опубликованные в Международном журнале науки и исследований, привели к выводу, что «процесс ферментации помогает сохранить срок годности продукта с антимикробными свойствами, увеличивает плотность питательных веществ, делая натуральные составляющие более мощными».
В целом, не было проведено тонны исследований, посвященных тому, насколько рисовая вода эффективна для волос. Но ряд доступных экспериментальных работ обнаружили доказательства пользы для поддержания их здоровья.
Польза для волос
Рисовая вода включает ряд преимуществ для роста и внешнего вида волос:
- Помогает поддерживать рост;
- Делает блестящими;
- Ополаскивание от загрязнений без повреждений, высушивания;
- Смягчение;
- Распутывание прядей;
- Укрепление прядей для защиты от повреждений и секущихся кончиков.
Как быстро результат
Рисовая вода, нанесенная на волосы, скорее всего, не приведет к немедленной заметной разнице в длине. Однако по прошествии нескольких недель обнаружится, что локоны стали гуще, объемнее.
Исчезнет ломкость, волосы станут расти более здоровым. Сможете дольше не отрезать секущиеся кончики.
Преимущества для лица, кожи
Благоприятное воздействие рисовая вода оказывает на кожу, поддерживая ее здоровье. Фактически, кандзи давно пользуются в практике аюрведической медицины, традиционной медицинской системе, которая берет свое начало в Древней Индии, а также в Японии, Корее на протяжении веков.
Каковы потенциальные преимущества использования риса для ухода за лицом? Рисовая вода для здоровья кожи включает следующие характеристики:
- Способствует увлажнению, уменьшает симптомы экземы, сухости.
- Уменьшение симптомов дерматита, раздражения чувствительной дермы.
- Бережно очищает.
- Смягчение, улучшение текстуры, общего тона кожной поверхности. В том числе путем «осветления», подтяжки и уменьшения появления пор.
- Защита от признаков старения благодаря своему антиоксидантному действию. Нивелирует тонкие линии и темные пятна.
- Увеличение кровообращения дермы.
Сообщение 2018 г о практических изучениях, опубликованное в журнале Cosmetics, показало, что рисовая вода обладает потенциальным антивозрастным, противовоспалительным и антиоксидантным действием.
В этом конкретном исследовании 12 взрослых применяли гидрогель, куда входила рисовая вода, на кожные покровы продолжительностью 28 дней. Результаты доказали, что рисовая вода обладает антиоксидантной активностью и ингибирует эластазу. Означает, что она способна замедлять образование морщин.
По словам исследователей, подобный факт делает ее подходящим косметическим и «антивозрастным ингредиентом для использования в качестве сырья для товаров по уходу за кожей».
Как приготовить (рецепт)
Рисовая вода готовится разными способами. Существуют рецепты приготовления обычной (холодный и горячий), ферментированной и отвара.
Ферментированная
Вот базовый рецепт с ферментацией:
Ингредиенты:
- 200 г риса (в идеале органического, белого или цельнозернового / коричневого) кроме пропаренного. Белый лучше отбеливает.
- Вода 1 л (лучше используйте фильтрованную, чтобы в готовом продукте не было примесей).
Сначала хорошо промойте рис под краном около минуты. Замачиваем и ждем несколько часов, периодически помешивая. Процедить, вода заливается в банку, накрывается крышкой и оставляем при комнатной температуре на 12-24 часа. Это позволит происходить брожению, при котором развиваются полезные микробы, ферменты.
После брожения поставьте банку в холодильник. Попробуйте использовать его примерно в течение недели.
Берем обычный рис, любой какой есть.
Холодный метод
100 г риса промываем проточной водой (не до прозрачности). Чистая вода 250 мл (допустима минеральная) комнатной температуры заливается в крупу. Дать настояться 20 мин. для обогащения полезными элементами.
Горячий способ приготовления
Рекомендуется, если вода из-под крана, кипятим ее. Горячей заливаем крупу, 250 мл и 100 г зерен. Ждем, пока не размокнут (2-4 ч). Белый сорт размякнет быстрее остальных. Затем размяли пальцами и настаиваем 10 мин. После процеживания готово.
Хранить рекомендуется в холодильнике не больше трех суток. Частично заморозьте, если получилось много.
Как сделать отвар, употребляемый внутрь, опишем ниже.
Применение
Приготовленное средство наносится прямо на волосы или лицо. Эффективно, если добавить в ухаживающие комплексы: шампуни, маски. Существуют коммерческие продаваемые продукты, приготовленные на основе настоя из этой крупы. Корея, Индия производят товары, ухаживающие за волосами, кожей.
Приготовленная в домашних условиях рисовая вода благотворно влияет при косметическом уходе.
Как пользоваться:
- Каждодневные умывания или ополаскивания 2 раза в день.
- Задействовать как тоник. Умывшись, пропитываем ватный диск, протираем лицо.
- Дополняем приготовленные в домашних условиях маски.
- Можно сделать тканевые маски.
Маски для лица в домашних условиях
Увлажняющая
Смешиваем 2 столовые ложки вареного риса, 1 — молока или сливок, 1 – меда. Растираем в однородную массу. Распариваем лицо над заваренной ромашкой или мятой. Наносим маску на 15-20 мин. Хорошо удаляет рисовая вода, действующая в качестве тоника.
Применять 1 раз в 7дней.
Эпидермис становится увлажненным, мягким, эластичным.
Скраб
2 ст. ложки рисового отвара соединить с 1 ст. ложкой рисовой муки. Тщательно перемешать. Дополнить персиковым маслом (3-5кап.) или др. и содой на кончике ножа. Накладывается на увлажненную поверхность массажными движениями. Промассировав смываем вначале теплой водой, завершаем прохладной. Затем наносим питательный крем.
Пользуемся в зависимости от типа кожи 1-2 р. в течение недели.
Несет глубокое, но мягкое очищение. Дарит увлажнение, омолаживание.
Тканевая
В Азии очень распространены тканевые маски. Самодельные с пропиткой описываемой составляющей не менее эффективны.
Перед накладыванием необходимо провести очищение.
Купите сухие целлюлозные тканевые маски. Они пропитываются любым жидким средством. Промокаем в нашем настое, накладываем на лицо на пятнадцать-двадцать минут. Потом убираем, после впитывания остатков наносим крем.
Можно воспользоваться менее затратным вариантом. Ватные диски разъединяем на два тонких слоя. Пропитываем и наносим на лицо. Желательно 2-3 раза в семь дней.
Рисовая вода остается, смывать не нужно!
Простая
Получила широкое распространение в народной медицине рисовая маска для жирной и комбинированной кожи. Помогает избавиться от черных точек, сужает, чистит поры. Отбеливает и придает матовость, гладкость.
Четверть стакана риса промыть, залить на толщину пальца. Стоит ночь. Рис размять, получив кашицу. Водные излишки слить, а лучше выпить. Намазать на лицо на 15 минут. Маска при подсыхании стягивает кожу и впитывает кожное сало, очищает поры. Смываем холодной водой.
«Берем на вооружение» маску 1-2 раза в неделю.
Как долго держать на волосах
Рисовая вода для волос в виде очищающего ополаскивателя — популярный способ применения. Перед тем, как мыть голову шампунем, обильно нанесите на прическу, помассируйте и оставьте на 3-5 минут. Затем обычная процедура.
Приготовьте описываемое средство в качестве маски для волос, оставив его на чистой голове на 20 минут или дольше, прежде чем хорошо смыть.
Как часто применять
Как и другой уход за волосами, рисовая вода при практиковании один или несколько раз в неделю готова дать наилучшие проявления. Абсолютно нет вреда в частом его нанесении или даже через день.
Практикуя пользование для лица, попробуйте нанести ее на чистую кожу после мягкого очищения, но перед увлажняющим кремом. Это поможет удержать влагу, придать мягкость.
Вы можете делать это один раз в день или несколько раз в десять дней, в зависимости от того, какие средства по уходу за кожей вы предпочитаете.
Популярное применение рисовая вода получила в маске, скрабе или добавлении в ванну. В зависимости от способа использования подумайте о добавлении дополнительных компонентов, например, масел кокосового, миндального, огуречника для повышения увлажненности. Масло лаванды успокоит раздраженную поверхность эпидермиса. Алоэ вера уменьшит зуд, ускорит заживление.
Для питья
Рисовый отвар благотворно влияет на весь организм. При систематическом употреблении способен выводить токсины, продукты жизнедеятельности вредоносных микроорганизмов. Напиток пьют при отравлениях с поносом, рвотой. Популярен для похудения. Кроме очищения от зашлакованности напиток уменьшает чувство голода.
Готовят по-разному.
- Сделайте таким способом: Чашку нешлифованной крупы промыть, залить 1л очищенной питьевой воды. Поставить на огонь. Кипятить на медленном огне 15 мин. Процедить. Остудить. Для похудения пить по 1 стакану за раз (1-2 раза в день).
- Можно приготовить так: Чашка риса, вода шесть чашек, залить. Довести на слабом огне до кипения. Снять и закутать кастрюлю одеялом. Стоит ночь. Сцеживаем. Готов.
Для желудка
Целебное воздействие рисового отвара заключается в заживлении слизистой оболочки ЖКТ. Обволакивая стенки пищеварительного тракта, сокращает симптомы отравления. В итоге уменьшается боль, рвота, жидкий стул. Обладает закрепляющими свойствами. Чтобы предупредить обезвоживание добавьте щепотку соли. Пить до нормализации состояния.
- Рисовый отвар — это не лекарство, а помощник в комплексном лечении, назначенном врачом.
- Дополнительно обогащает ослабленный организм питательными компонентами.
- Помогает при изжоге, гастрите.
- Пить маленькими глоточками между едой. Максимальный объем за сутки примерно половина литра.
Для похудения
С отваром проводят чистку организма, вследствие чего уходят лишние килограммы. Простой вариант – употреблять жидкость, оставшуюся после варки крупы. Или приготовить специально как описано выше.
Крупа и ее настой ценятся питательными качествами. 200мл рисового напитка наполняет калорийностью на 150 кКал. При замене одного приема пищи чашкой отвара теряется до двух кг за семидневку. Не требуется садиться на изнурительную диету. Жидкость для похудения принимают днем или вечером.
Разрешается добавить в жидкость оливковое масло, травы.
Риски и побочные эффекты
Рисовая вода несет возможные побочные эффекты? В целом, это безопасно для большинства людей, учитывая состав из простых натуральных компонентов.
Не токсично, не вызывает раздражения. Подходит для чувствительного эпидермиса головы. Единственное ограничение требуется для людей, страдающих аллергией на рис. Возможно раздражение.
Чтобы предотвратить аллергическую реакцию, избегайте составов, содержащих этот ингредиент, если страдаете аллергией на рис.
Как обычные косметические изделия, сначала употребите небольшое количество. Проверьте свою реакцию. Постепенно увеличивайте используемое количество в зависимости от результатов.
Заметили побочные эффекты — зуд, покраснение, усиление раздражения, повышенную сухость — прекратите применять. Возможны отрицательные признаки реагирования на рост дрожжей или аллергия.
При употреблении в пищу рисового отвара обязательно нужно учитывать, нет ли противопоказаний.
Противопоказаниями служит наличие серьезных проблем с пищеварительными органами, стойкие запоры, сахарный диабет.
Отзывы
Отзывы в интернете в основной массе положительные. Отрицательные чаще основываются на нежелании готовить самостоятельно.
В положительных отзывах отмечают благоприятное влияние на волосы, кожу.
- Локоны стали блестящими, мягкими.
- Тон и текстура кожи выровнялись, мелкие высыпания прекратились. Сузились поры. Пользовалась ферментированным настоем.
- Пряди укрепились, кожа освежилась, стала гладкой.
- После масок заметила, что исчезла ломкость и выпадение волос.
- Мазалась полгода при проблемах, активной выработке кожного жира. Оздоравливает, сокращает воспаления. Осветляет. Рекомендую.
- Рисовая вода для питья помогла за половину месяца сбросить 5 кг. Никаких побочных эффектов!
- За неделю потеряла 1кг — немного, но продолжу употреблять рисовый напиток.
С трудом нашли отрицательный
Для лица не подошел, появилось шелушение на щеках и в районе подбородка.
Заключение
Рисовая вода — это жидкость молочного цвета, полученная путем замачивания риса, в котором находятся питательные вещества, включая витамины группы B, антиоксиданты, углеводы и аминокислоты. Он давно используется азиатскими женщинами для поддержания здоровья волос и кожи. Но научных данных, показывающих, насколько он эффективен, недостаточно.
Рисовая вода полезна для роста волос, лица, поскольку проявляет антиоксидантные и противовоспалительные действия.
Преимущества включают смягчение, укрепление волос, предотвращение ломкости. Устранение симптомов экземы, сухости кожи, уменьшение образования морщин.
Рисовый отвар полезен для питья. Обогащает питательными элементами. Пьют при отравлениях, сбоях в деятельности ЖКТ, для похудения. Положительно влияет на слизистую оболочку. Выводит токсины.
